Er is een fout opgetreden, probeer het later nog eens.

De NPO app

Download

BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

Di 19 sep 18:45

KRO-NCRV • 25 min

Een zwart geblakerde ecowoning in Rotterdam; Ramon maakt een betaalbare Australische pie; en een historische ommuurde moestuin in Renkum.

In de Rotterdamse Vinex-wijk Prins Alexander staat aan het water het duurzame huis van Sanne den Hoedt en Maarten Habets. Hier wonen zij met hun twee dochters in een zwart houten huis. Het hout heeft een zwarte kleur omdat het is geblakerd volgens een speciale Japanse techniek! Chef-kok Ramon Brugman maakt een betaalbare maaltijd: Australische meat pie. Dit recept is ingestuurd door Mariska Bielefeld. Bij het verschijnen van het BinnensteBuiten-kookboek konden kijkers laten weten welk gerecht ze graag in het programma wilden zien. Ramon heeft een tijdje in Australië gewoond, dus hij kan niet wachten om dit gerecht te maken! Zeventien jaar geleden ontdekt Esther Kuiler in het Gelderse Renkum de Ommuurde Tuin. Koning Willem III en zijn tweede vrouw Emma vertoeven hier ooit, maar nu runt Esther er haar biologische moestuin. Naast 400 soorten groenten en fruit, staat in de moestuin een perenboom met een grote historische waarde!

BinnensteBuiten >