De 5 smaken van Joël Umami Aflevering Afl 20 jun 2018, 22:05 Umami is onze jongste basissmaak. Joël reist af naar de bakermat van deze hartige smaak: Japan. Want wat is umami precies en waarom weten we er in het Westen zo weinig van? Complete afleveringen van De 5 smaken van Joël vind je op NPO Start. Bekijk meer op NPO Start