Hoe ziek word je van zonnebloemolie? | Pointer Checkt #53

• Aflevering
• Afl
• 13 jun 2025, 15:30

Zaadoliën zoals zonnebloemolie, sojaolie en andere industrieel bewerkte plantaardige oliën zitten in bijna alles — van je pan tot 'gezonde' kant-en-klaarmaaltijden. Maar: zijn ze écht schadelijk voor je gezondheid? In deze video duiken we in de controverses rondom zaadolie. Is het gif, of gewoon verkeerd begrepen? We vergelijken het advies van het Voedingscentrum met die van de Amerikaanse minister van Volksgezondheid, die zaadoliën ‘toxisch’ noemt. Wat zegt het wetenschappelijk onderzoek écht over omega-6 vetzuren, oxidatie en ontstekingen? En kun je veilig bakken of frituren in deze oliën?