De populairste recepten van de Keuringsdienst

Door de jaren heen hebben we veel recepten mogen delen, sommigen van erkende chefs, anderen van minder bekende koks. Dit zijn de vijf populairste recepten ooit van de Keuringsdienst.

5. Kroepoek van Lonny

De vraag wat kroepoek precies is, was voor de Chinees lastig te beantwoorden. Maar het zelf maken bleek niet zo moeilijk. Dankzij het recept van Indonesische chef Lonny, kon iedereen thuis aan de slag om kroepoek te maken. Het recept plaatsten we al in 2012, maar hij duikt nog steeds op tussen onze meest gelezen artikelen. Het recept zelf proberen doe je hier: npo3.nl/kroepoekrecepten-van-lonny

4. Simpel brood

Brood bakken is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt. Samen Yvette van Boven bakte Ersin zijn eigen brood met maar vier ingrediënten. En dat kan jij natuurlijk ook met dit recept: npo3.nl/zelf-simpel-het-lekkerste-brood-bakken-met-yvette-van-boven

3. Kwarktaart van Janny

Kwarktaart is een van de populairste taarten om zelf thuis te bakken. Ook het recept dat wij mochten delen, is nog steeds heel populair. In onze uitzending over Kwark bakte Ersin een overheerlijke kwarktaart samen met Janny van Heel Holland Bakt. Hier is het recept: npo3.nl/recept-kwarktaart-van-janny

2. Airfryer friet

Dat de airfryer een enorme opmars heeft gemaakt in de Nederlandse keukens wisten we. Maar dat zoveel mensen stonden te springen om een goed recept om frietjes te bakken met hete lucht, nog niet. Tot op heden wordt het recept nog steeds enorm vaak opgezocht en daarom staat hij op nummer twee. Hier staat het recept dat we kregen ‘airfryer guru’ Martin Senders: npo3.nl/zo-bak-je-zelf-de-lekkerste-verse-airfryer-friet

1. Ragú a la Bolognese

In onze uitzending over spaghetti Bolognese kwamen we er achter dat het recept dat wij in Nederland totaal anders is dan het traditionele Italiaanse recept. Je eet het helemaal niet met spaghetti, maar met tagliatelle of een andere eierpasta. Ook de naam is anders: Ragu a la Bolognese. Het recept dat wij deelden werd het populairste recept ooit op onze site. Je vindt hem hier: npo3.nl/het-traditionele-recept-van-ragu-alla-bolognese

• Deel