Weg met de voedingsmythe: “Antioxidanten kunnen kanker en hart- en vaatziekten voorkomen”

Op deze plek prikt hoogleraar Martijn Katan de hardnekkigste spookverhalen over voedsel door. Met vandaag de vraag of we massaal aan de Vitamine E-pillen moeten om kanker en hart-en vaatziekten te voorkomen.