Hier vind je de bronnenlijst van het onderzoek naar rauwe melk.

BRONNENLIJST |POINTER CHECKT | RAUWE MELK

Onderzoeken

-Claeys et al (2013) Raw or heated cow milk consumption - review of risk and benefits

-EFSA Journal - 2015 - Scientific Opinion on the public health risks related to the consumption of raw drinking milk

-Rauwe melk gezond of gevaarlijk uiergezondheid en groen, Kennisnet

-Stanescu (2018) White Power Milk

-Surveillance zoönosen in melkvee 2021

-Wageningen universiteit: Campylobacter

Artikelen 

-Voedingscentrum: Is rauwe melk gezond?

-Brandpunt +: Melk, een onschuldig glaasje zuivel of het symbool van witte superioriteit? 

-AD: Voedingscentrum waarschuwt voor rauwe melk: ‘Ga niet eerst een ommetje maken’

-RTL Nieuws: Rauwe melk wordt kind fataal

https://www.nice-info.be/nutrinews/rauwe-melk-drinken-af-te-raden-waarom#:~:text=Zowel%20rauwe%20als%20hittebehandelde%20melk,probiotische%20bacteri%C3%ABn%20die%20lactase%20aanmaken 

Deskundige

-Prof.dr.ir. Kasper Hettinga, hoogleraar zuivelbewerking, Wageningen universiteit

Rauwe melk verkoper

-Boer Cees, Melktap Hogenhout in Ouderkerk aan de Amstel

Ervaringsdeskundige 

-Fleur 

Influencers

-Nick Alper

-Ibrahim Chicho 

Online video’s

-@animalbasednl

-@chefvanderlecq

-@coach.chicho

-@nickalper

-@nodietcoach

-@valescabal