#6 - Diner van de toekomst: aardappel, groenten en...kweekvlees? (S02)

Hoewel het aanbod van vleesvervangers door de jaren heen steeds groter is geworden, lijkt het vega schap in de supermarkt nu weer te krimpen. Redacteur Ruben Troostheide spreekt met Jaap Korteweg, de oprichter van De Vegetarische Slager, en deelt zijn visie op de plantaardige voedselmarkt.

meer...