Wat gebeurt er met de leftovers van een all you can eat restaurant?

Het is Verspillings Vrije Week in Nederland en daarom kregen wij de vraag over all you can eat restaurants. Er zijn flink wat Nederlanders fan van dit soort restaurants.. Maar daar wordt zoveel eten gemaakt, dat er ook wel eten moet overblijven aan het einde van de dag! Maar wat gebeurd er dan met dat eten? Dat hoor je van een anonieme werknemer van een all you can eat restaurant in Nederland. 

En hoe zit het eigenlijk met de verspilling van eten in Nederland? Dat hoor je van duurzaamheidsexpert bij het Voedingscentrum Lilou van Lieshoudt. 

Wil je meer weten over wat je allemaal in de vriezer kan stoppen om verspilling tegen te gaan? Check dan: https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/kopen-koken-bewaren/bewaartips-voor-koelkast-vriezer-en-voorraadkast.aspx