Het favoriete (kater)ontbijt van Wine Director: Lotte Wolf... Cheers to the weekend! #FoodBezig

Wijn bij het ontbijt? Dat gaat zelfs Wine Director en aanstormend talent uit De Nieuwe Garde: 'Lotte Wolf' wat te ver. Zij kiest voor een variatie op de Bloody Mary. Een ultiem ontbijt drankje, vooral tegen de kater ;-).

Lotte: Wijn is fascinerend! Om te drinken maar ook om te maken. Het is mijn passie, een obsessie bijna. Ik heb een passie voor spannende wijnen met een verhaal, zonder toevoegingen van chemicaliën en pesticiden; een wijn waarvan je de druif proeft. Ik zeg altijd, het leven is te kort voor slechte wijn!

Lotte’s Bloody Perfect

ingrediënten:

60 ml Ketel One Vodka

90 ml tomatensap

10 ml droge sherry

2 scheutjes tabasco

3 scheutjes Worcestershire sauce

5 ml vers citroensap

Snufje zout

Snufje peper

Garnering: selderij

Enjoy!