Kan een plastic bakje in de magnetron kwaad?

Misschien heb je ze gezien op sociale media: video’s die waarschuwen over plastic bakjes in de magnetron. Plastic verwarmen brengt risico’s en microplastics duiken overal op – zélfs in onze hersenen. Zijn plastic bakjes in de magnetron echt gevaarlijk?

Microplastics

Kleine deeltjes plastic die in ons lichaam kunnen doordringen: microplastics zitten overal. Je kunt ze binnenkrijgen via eten, drinkwater of de lucht die je inademt.

Dat niet alleen, want ook via plastic verpakkingsmateriaal (voor levensmiddelen) kunnen microplastics in eten (en dus in jouw lichaam) terecht komen. Zéker als je die plastic bakjes verwarmt in de magnetron!

Plastic in magnetron

Er wordt op sociale media vaak gewaarschuwd voor het opwarmen van eten in plastic bakjes, in de magnetron. En dat is niet zonder reden.

Wanneer plastic verwarmd wordt, komen microdeeltjes uit het plastic bakje namelijk sneller vrij. Verwarm je de restjes van gisteravond in een plastic bakje in de magnetron? Dan komen er dus méér microdeeltjes in je eten terecht.

Dat niet alleen, want ook chemische stoffen kunnen bij verwarming uit het plastic in je eten trekken. Om bakjes in de juiste vorm te kunnen maken, worden stoffen toegevoegd aan het plastic. Dit zijn bijvoorbeeld weekmakers en hardmakers. Van sommigen van zulke stoffen is bekend dat ze slecht zijn voor onze gezondheid.

Het is dus beter om eten op te warmen op een bord. Of check of het bakje waar je jouw eten in opwarmt geschikt is voor de magnetron!

Welke bakjes kunnen in de magnetron?

Je hebt honger en warmt zo snel mogelijk de pasta van gisteravond op. Hoe weet je welk bakje dan wél in de magnetron mag?

Of een bakje geschikt is voor de magnetron, kun je aflezen aan het magnetronicoon op de verpakking. Dit icoontje lijkt op golfjes.

Vergeet daarbij niet het plastic bakje na een tijd te vervangen. Hoe vaker je bakjes in de magnetron zet, hoe sneller het plastic veroudert, en mogelijk afbreekt in jouw eten.

Microplastics in hersenen

Hoe schadelijk die kleine deeltjes plastic uit bijvoorbeeld eten of verpakkingen voor mensen zijn? Daar is nog weinig over bekend. Het is bijvoorbeeld nog onduidelijk of microplastic deeltjes in ons lichaam ophopen, of wat de gevolgen van microplastics precies zijn voor ons lichaam. Het RIVM pleit dan ook voor meer onderzoek.

Microplastics zijn terug te vinden in ons bloed, en in onze longen. Bij een recent onderzoek van de Universiteit van New Mexico zijn microplastics zelfs in de hersenen van mensen aangetroffen.

Plastic hoort natuurlijk niét in eten thuis, en ook niet in ons lichaam. Toch gebeurt dit wel. Wat microplastics precies voor gezondheidsrisico’s brengen? Daar moet dus nog meer onderzoek naar worden gedaan. In de tussentijd kun je je eten het beste opwarmen op een bord, of hittebestendig glas.

• Deel