Carcassonne

Carcassonne is een prachtige, middeleeuwse stad in Zuid-Frankrijk. Het is de mooiste voorbeeldstad van Europa in die tijd. Carcassonne is sinds de middeleeuwen bijna volledig bewaard gebleven. Het staat daarom al sinds 1997 op de Unesco Werelderfgoedlijst. Verdwaal in de romantische stegen en geniet van het prachtige centrum. Ook de omgeving is het waard om te ontdekken.

Op minder dan een uur rijden ligt de kustplaats Port Leucate. Oorspronkelijk is dit een oud vissersdorp, wat je nog steeds voelt als je door de straten wandelt. Je kan ook uitwaaien op het strand. Wil je graag egaal bruin worden? Geen probleem. Leucate heeft namelijk een naaktstrand van 1,5 kilometer lang. Als je liever je bikini of zwembroek aanhoudt, zijn er ook genoeg andere stranden. Huur bijvoorbeeld windsurfspullen of neem een les. Op het strand van Leucate staat de wind altijd goed. Meer zin in wijn? Doe dan één van de vele wijnproeverijen in de buurt.

De drukte opzoeken? In ongeveer anderhalf uur rij je naar Montpellier. De straten lopen over met barren, restaurants en winkels. Je vindt er ook prachtige, oude pleinen en straatmuzikanten zorgen voor een goede sfeer. Montpellier staat bekend om de vele culturele en muzikale festivals. Als je van muziek, de Franse keuken en wijn houdt, raden we je aan het festival Les Estivales te bezoeken.

Eten

Carcassonne is op zijn best met zonsondergang! Ga lekker eten op een fijn terras en bestel een glas wijn uit de streek. Het beste Franse dessert? Crêpes natuurlijk! Ga hiervoor naar Le Ble Noir, waar je crêpes in alle soorten en maten kan bestellen. 

Als je van oesters houdt, raden we je aan in Port Laucate te blijven hangen. Dit oude vissersdorp staat namelijk bekend om de heerlijke oesters. Ook voor andere visgerechten ben je op de goede plek. Ga naar de haven en plof neer bij Le Mas Bleu voor heerlijke verse vis!

In Montpellier barst het van de bistro’s en restaurants. Kan je niet kiezen? Bezoek dan Petit Bistro, een piepklein restaurant waar de eigenaar alles zelf doet. Hij is kok, afwasser en ober tegelijk. Zijn liefde voor eten proef je in al zijn gerechten. Als je een echte kaasliefhebber bent, ga dan naar La Fine Mouche. Onder het genot van een smaakvolle streekwijn, legt het personeel je alles uit over de kazen en de wijnen.

Vervoer

Het oude centrum van Carcassonne is autovrij, maar de stad is klein dus is alles te voet te bereiken. Een dag lekker uitwaaien? Stap op een rondvaartboot en verken Canal du Midi. Montpellier is een grote stad die goed te bereiken is per auto of vliegtuig. In de binnenstad kom je overal snel en makkelijk met openbaar vervoer. In Zuid-Frankrijk is het is heerlijk om te toeren in een autootje, dus als je de tijd hebt raden we je zeker aan er één te huren.

Goed om te weten

Beste reistijd: Mei, juni, september
Visum: Nee
Inentingen: Nee
Valuta: Euro
Taal: Frans

• Deel