Recepten

InRestaurant van de toekomst barst een culinaire strijd los om je vingers bij af te likken. Presentatoren Sosha Duysker en Anna Gimbrère gaan iedere week op zoek naar duurzame ingrediënten, waarmee chefs Marleen Brouwer en Dennis Huwaë aan de slag gaan in de keuken.

De gerechten die hieruit rollen staan op de menukaart van bekende Nederlanders, zoals rapper Donnie. Maar wat staat er precies op het menu?

Speciaal voor dit waanzinnige wandelevenement maken Ramon en Gijs zich maar al te snel uit de voeten om de wandelaars te inspireren met een snack voor onderweg: proteïnerepen met vijgen, dadels, honing en noten.

Het duurzame lifestyleprogramma BinnensteBuiten staat deze aflevering compleet in het teken van Keti Koti. Neem een kijkje in de ambtswoning van de burgemeester van Amsterdam, een pand met een slavernijverleden en en leer hoe je Heri Heri maakt, een speciaal gerecht dat werd gegeten op de plantages.

Yvette van Boven gaat op zoek naar de oorsprong van Nederlandse gerechten en eetgewoonten. Waar komen ze vandaan en waar gaat het met onze keuken naartoe?

In deze De streken Van Boven-reeks verdiept Yvette zich in Limburgs zuurvlees, de snackcultuur, de joodse keuken en Chinees-Indische restaurants. Thuiskoks, opgelet! Hier vind je de recepten uit het programma.

Tijdens de ramadan vasten moslims van zonsopgang tot zonsondergang. De maaltijd die vóór de zon opkomt wordt genuttigd, heet suhoor. In Suhoor Stories staan zeven Islamitische vrouwen stil bij dit moment van de dag, en bespreken ze samen de actualiteit, delen ze inspirerende verhalen, handige recepten en de laatste momenten voor het vasten begint. Luister elke ochtend live mee via NPO KX, NPO2 of kijk het terug via NPO Start.

Traditiegetrouw pakken veel mensen uit tijdens Pasen. De heerlijkste gerechten worden op tafel. Kun je wel wat inspiratie gebruiken? Op de site van Heel Holland Bakt vind je allemaal leuke en lekkere recepten.

Inspiratie op doen voor de lekkerste gerechten? Lachen om grappen van Najib over het suikerfeest? Of wil je meer weten over wat de ramadan nou eigenlijk is? Op NPO Start vind je alle programma's over de ramadan.

Wil jij bewuste keuzes maken? De Eerlijker eten nieuwsbrief vertelt je alles van de herkomst van voedsel en jouw keuzes in de supermarkt tot aan de maaltijd die je uiteindelijk op tafel zet. Foodredacteur Wieteke Vonk geeft concrete tips, achtergrondinformatie en deelt natuurlijk de lekkerste en eerlijkste recepten.

Tijdens de ramadan vasten moslims tussen de zonsopkomst en de zonsondergang! Na een maand vasten, wordt het Suikerfeest gevierd. Op deze pagina kan je van alles vinden van Zapp over de ramadan en het Suikerfeest. Kijk bijvoorbeeld naar afleveringen van Jill of HetKlokhuis.

In dit online kookboek van omroep MAX vind je recepten uit Kook mee met MAX, Bak mee met MAX en uit andere programma’s van MAX.

Yvette van Boven ontrafelt in haar programma De streken van Van Boven de geschiedenis en geheimen van de meest uiteenlopende regionale keukens van Nederland. Op de website vind je alle recepten op een rij.

Vis, vlees of vega(n)? De chefs van BinnensteBuiten inspireren je graag met de lekkerste recepten.