Pre workout: energieboost of suikershot?
Pre workout; een supplement dat je vóór het sporten inneemt. Het product claimt je een energieboost te geven en je een beest in de sportschool te maken, bij wijze van. Maar wat zit er nu precies in dit poederige goedje? En maakt het daadwerkelijk verschil, of drink je puur suiker?
Wegwijs in de wereld van de superfoods: dit is wat je moet weten
Pitten, bessen en zaden die wonderen zouden doen voor de gezondheid. We worden overspoeld door superfoods uit verre landen. De Keuringsdienst scheidt het waardevolle van het waardeloze en zet ze op een rij, zodat jij niet meer op zwart zaad hoeft te zitten.
Waarom zit er meer lucht in een zak chips dan chips?
Je herkent het vast: verpakkingen waarvan je je afvraagt waarom het zo groot moet. Meer lucht dan chips of grote dozen voor ontbijtgranen. Waarom is dit eigenlijk en waar is het goed voor? Wij spraken met retail- en merkendeskundige Paul Moers en zochten het uit.
Is de airfryer echt gezonder dan de frituur?
Pastachips uit de airfryer; de trend die raasde over het internet. De airfryer is inmiddels uit sommige huishoudens niet weg te denken. Maar hoe zit het met de claim dat het ‘gezonder’ zou zijn dan de frituur? De Keuringsdienst zoekt het uit.
Wat is het verschil tussen bruine en witte eieren?
Witte eieren: ze staan vaak onderaan in het schap van de supermarkt. Verdienen ze geen betere plek? Qua smaak is er geen verschil, maar toch kiezen we in veel gevallen voor de bruine variant. Waarom is dat? De Keuringsdienst zoekt het uit.
Palmolie in voedsel zit goed verstopt
Voor de bewuste consument staat palmolie niet hoog op het lijstje. Je weet wel, die vrucht waar complete bosgebieden voor gekapt worden. Uit de uitzending over boter bleek dat je palmolie ook onbewust kunt eten.
Bye bye met de 'bij-vriendelijke' plant?
Stel je zit lekker in je tuin of op je balkon en je denkt ‘Waar zijn al die bijen gebleven?’ dan kan dat kloppen, want zij worden met uitsterven bedreigd. Je kunt vervolgens iets doen! Maar of dat altijd een even goed idee is..
Weet wat je elke dag op je brood smeert
Overal ter wereld worden oliën, margarines en boters gebruikt om in te bakken en te braden. Maar we smeren het ook elke dag op ons brood. Wat weten we over de keuze die we daarin kunnen maken? Maakt het eigenlijk uit wat je op je brood smeert?
'Als consument betaal je drie keer voor voedselverspilling'
In Nederland gaat jaarlijks gemiddeld 2 miljard kilo voedsel verloren. Toine Timmermans van de stichting 'Samen tegen Voedselverspilling' geeft de Keuringsdienst een update over dit probleem.
De kweekzalm die vegetariër wordt?
Door strengere visregels op zee groeien viskwekerijen als paddenstoelen uit de grond. Inmiddels komt 52% van de geconsumeerde vis uit de aquacultuur. Zalm is erg populair in het westen, maar voor wie dacht dat kweekzalm de oplossing is om overbevissing in zee tegen te gaan komt bedrogen uit. Hoe zit dit precies en zijn we er al wat op vooruit gegaan?
Vegan met Mandy: Banana Pancakes
In 'Vegan met Mandy' gaat Mandy Woelkens haar lekkerste vegan recepten met ons delen! Dit keer: 'Banana Pancakes'
De groenere koe van de toekomst
Een van de krachtigste broeikasgassen is methaan. In gangbare melkveebedrijven heb je het over bijna een halve kilo methaan per koe per dag. Met het oog op klimaat moet dit naar beneden. Je kunt stoppen met het drinken van melk, maar kun je ook de koe zelf groener maken?
De meest dodelijke vorm van plastic afval in zee
Nog nooit werd wereldwijd zoveel vis gegeten als nu. Maar de almaar toenemende visconsumptie zorgt ook voor meer afval in de zee, veroorzaakt door het vangen van de vis. Per jaar belandt er dan ook tussen de half en één miljard kilo vistuig in de oceanen. Hoe zit dat precies en wat zijn de gevolgen?
Wat is beter voor het milieu: aluminiumfolie of plastic huishoudfolie?
Je hebt na een heerlijk avondje tafelen nog een beetje eten over, in welk materiaal bewaar je dit? Vaak grijpt men dan naar de rollen aluminiumfolie of plastic huishoudfolie. Maar welke is eigenlijk milieuvriendelijker en waarom?
Kijkersvraag: Is zeewier het voedsel van de toekomst?
Wij kennen zeewier vooral van de sushi, maar het heeft veel meer potentie. Het wordt ook vaak het voedsel van de toekomst genoemd. Maar hoe zit dat eigenlijk? Gaan deze algen de planeet redden?
Alternatieven voor de anti-aanbaklaag (teflon) pan
Topchef Joris Bijdendijk gaf in de uitzending al een aantal alternatieven voor de anti-aanbaklaag pan, ook wel de teflon pan genoemd. Deze pan kan giftig worden bij te hoge temperaturen. Maar wat zijn precies de alternatieven en wat zijn de voors en tegens?
Hoe komen we aan de Schijf van Vijf?
De Schijf van Vijf, wie is er niet groot mee geworden? Bijna elke Nederlander kent de naam wel. Maar hoe is hij ooit in het leven geroepen? En hoe is hij in de loop der jaren veranderd?
