Best Bites Artikelen
Kijkersvraag: waar komt (de naam) pindakaas vandaan?
Pindakaas wordt vaak gezien als iets typisch Nederlands. Er zijn dan ook weinig landen ter wereld waar per hoofd van de bevolking zoveel pindakaas gegeten wordt als hier. Het smeuïge goedje is echter helemaal niet Nederlands. Maar waar komt het...
Kijkersvraag: Kan je jonge kaas thuis laten rijpen tot oude kaas?
Het lijkt simpel, je koopt een stuk kaas in de winkel en als je het 12 maanden laat liggen, wordt het vanzelf oude kaas. Maar in de koelkast gaat het vroeg of laat schimmelen. Dus hoe kun je dan zelf kaas rijpen?
Wat doet collageen precies in het lichaam?
Collageen is het meest voorkomende eiwit in het lichaam. Het heeft talloze functies en je lijft maakt het zelf aan. Maar na een bepaalde leeftijd neem die aanmaak af. Hoe kun je dat voorkomen en wat doet collageen dan precies in het lichaam?
Wat is plastic precies en hoe wordt het gemaakt?
Iedereen heeft tientallen spullen die gemaakt zijn van plastic. Het device waarop je dit verhaal leest bevat hoogstwaarschijnlijk ook plastic. Maar wat is het nou eigenlijk en hoe wordt het gemaakt?
Hoe gevaarlijk zijn microplastics in Nederlands drinkwater?
Dat er microplastics zitten in het Nederlandse drinkwater weten we. Gemiddeld een per liter volgens onderzoekers van drie Nederlandse universiteiten. Is dat een gevaar voor de volksgezondheid? De gevolgen zijn nog onduidelijk, maar dit is wat...
Kijkersvraag: Heeft het zin om groente en fruit te wassen?
De meesten van ons doen het waarschijnlijk wel: groente en fruit wassen voor we het opeten. Maar heeft het echt zin en wat wassen we er dan wel en niet af?
Waarom doen de Engelsen melk in hun thee?
Hoewel thee oorspronkelijk uit China komt, zijn er weinig volken die zich meer vereenzelvigd hebben met het drinken van thee dan de Engelsen. En dat doen ze op hun eigen karakteristieke manier: met melk. Maar waarom?
Kijkersvraag: Wat is wilde rijst en komt het echt uit het "wild"?
Wilde rijst is een populair alternatief voor gewone witte rijst geworden de laatste jaren. Maar wat is het? Is het echt wild en hoe kan het dan in zulke grote hoeveelheden geëxporteerd worden?
Kijkersvraag: Hoe komt het patatje oorlog aan zijn naam?
We hebben ontzettend veel snacks in Nederland, maar een van de spraakmakendste moet toch wel patatje of frietje oorlog zijn. Meerdere namen zijn in het verleden bedacht om het woordje oorlog te vervangen. Maar waarom eigenlijk? Waar komt de naam...
Hoe komen dierentuinen aan eten voor hun dieren?
In de uitzending over eendagshaantjes, zag je dat veel van deze kuikentjes diervoer voor dierentuinen worden. Maar hoe komen dierentuinen aan de rest van het eten voor hun dieren? De Keuringsdienst sprak Hanneke Wijshake, persvoorlichter van...