Best Bites Artikelen
Wat hoort er wel en niet in de koelkast?
Bewaar je eieren wel of niet in de koelkast? Het is verleidelijk om zo veel mogelijk in je koelkast te bewaren, zodat je eten langer houdbaar blijft. Maar er zijn een aantal producten die je beter niet in de koelkast kunt bewaren. De...
Wist je dat er nauwelijks kaas in je kaassoufflé zit?
Gesmolten kaas in een krokant jasje, oftewel de kaassoufflé. Deze populaire (frituur)snack bestaat soms maar voor zes (!) procent uit echte kaas. Maar als er nauwelijks echte kaas inzit, wat dan wel?
Moeten we minder kip eten om een nieuwe pandemie te voorkomen?
Er heerst al langer vogelgriep in ons land en al het commerciële pluimvee zit in oktober 2022 al een jaar binnen. Vorig jaar besloot de overheid weer tot een ophokplicht na de eerste besmetting. Moeten we ons dit keer écht zorgen maken voor een...
Is havermelk overprijsde onzin?
Wie milieubewust is koopt iets anders dan koemelk. Aanschouw havermelk. Maar dit kent wel een hogere prijs. Een liter havermelk kost bijna vier keer zo veel als een liter koemelk. Maar de ingrediënten zijn veel water en een beetje haver, dus waar...
Frikandel-fanaten opgelet! Dit gaat er echt in jouw favoriete snack
We eten ieder jaar ongeveer 600 miljoen frikandellen. Het is daarmee met afstand de populairste (frituur)snack van ons land. Toch gaan er nog altijd veel geruchten rond over wat er nou wel óf juist niet in een frikandel zit. De Keuringsdienst...
Hoe donkerder je brood, hoe gezonder: is dat wel echt zo?
Hoe bruiner je brood, hoe gezonder het is. De kans is groot dat je dat vroeger van je ouders hebt geleerd. Maar is dat wel echt zo? Wat is nu eigenlijk het verschil tussen al die soorten en kleuren brood? De Keuringsdienst van Waarde zoekt het uit.
Waarom is champagne duurder dan andere wijnen?
Champagne, ook wel de bubbels der bubbels genoemd, is de beroemdste mousserende wijn ter wereld. En het is niet alleen de meest beroemde, maar ook de meest prijzige in zijn soort. Hoe komt het nou dat champagne zoveel meer kost dan een flesje cava...
Wat is het verschil tussen bruine en witte eieren?
Witte eieren: ze staan vaak onderaan in het schap van de supermarkt. Verdienen ze geen betere plek? Qua smaak is er geen verschil, maar toch kiezen we in veel gevallen voor de bruine variant. Waarom is dat? De Keuringsdienst zoekt het uit.
Is alcoholvrij bier wel echt alcoholvrij?
Sommige mensen grijpen naar een alcoholvrij biertje, omdat ze het lekker vinden of omdat ze even geen alcohol willen drinken. Maar soms bevatten de alcoholvrije biertjes tóch wat alcohol. Hoe kan dit?
Maak zelf je eigen hazelnootpasta!
Ook zo'n zin in hazelnootpasta? Wij hebben een makkelijk recept voor je.